Stevia steviol glycosides huma sikuri biex tiekol?

F’dawn l-aħħar snin, kien hemm interess dejjem jikber fil-ħlewwiet naturali bħala alternattivi għal zokkor u ħlewwiet artifiċjali. Waħda mill-ħlewwa naturali bħal din li kisbet attenzjoni sinifikanti hija stevia, partikolarment il-komposti estratti tagħha magħrufa bħala steviol glycosides. Hekk kif il-konsumaturi jsiru aktar saħħa - konxji, inqalgħu mistoqsijiet dwar is-sigurtà ta 'dawn il-ħlewwiet. Din il-post tal-blog għandha l-għan li tesplora s-sigurtà ta 'Stevia Steviol Glycosidesu tipprovdi għarfien dwar l-ipproċessar tagħhom, l-impatti fuq is-saħħa, u l-approvazzjoni regolatorja.

Proċess ta 'estrazzjoni

Il-proċess li jkollok steviol glycosides mill-impjant ta 'Stevia (Stevia rebaudiana) jinkludi ftit passi. Għall-ewwel, il-weraq tal-pjanta Stevia huma miġbura u mnixxfa. Dawn il-ikklerjar imnixxef huma f'dak il-punt li jixxarrab fl-ilma sħun biex jestrattaw il-komposti ħelwin. Id-dħul dwar il-fluwidu huwa mgħarbel u ffiltrat permezz ta 'strateġiji differenti, li jgħoddu l-kromatografija tal-kummerċ tal-partikuli u r-rikristallizzazzjoni. Din il-preparazzjoni tar-raffinament tagħmel differenza biex tissepara l-glycosides steviol minn komponenti oħra tal-pjanti. L-aħħar oġġett huwa trab ikkonċentrat immens li fih steviol glycosides, li normalment huma 200 - 300 darba aktar ħelwin minn zokkor. Huwa vitali li wieħed jinnota li l-estrazzjoni tħejji użata minn produtturi ta 'min jafdaha, bħal Shaanxi Lonierherb Bio-Technology Co., Ltd., isegwi miżuri stretti ta' kontroll ta 'kwalità biex jiggarantixxi l-virtù u s-sigurtà ta' l-aħħar oġġett.

Tipi ta 'glycosides steviol

Hemm ftit tipi ta 'Stevia Steviol GlycosidesSteviol glycosides misjuba fl-impjant ta 'Stevia, kull wieħed b'wieħed tiegħu stess - ta' - a -} proprjetajiet tat-tip. L-iktar komuni u sew - studjati huma stevioside u rebudioside A (Reb a). Stevia steviol glycosides oħra steviol glycosides jinkorporaw rebudioside C, D, F, u M. Dawn il-komposti jvarjaw marġinalment fl-istruttura kimika tagħhom, li jistgħu jinfluwenzaw il-ħlewwa tagħhom eskalata u profil tat-togħma tagħhom. Għall-okkażjoni, Reb A huwa ta 'spiss iffavorit f'applikazzjonijiet ta' nutrizzjoni minħabba t-togħma aktar nadif tiegħu meta mqabbel ma 'stevioside, li jista' jkollu togħma wieqfa ħafifa. L-istevia steviol glycosides steviol glycosides maħluqa minn Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co., Ltd. huma aċċessibbli f'konċentrazzjonijiet differenti, li jingħaddu 80%, 90%, 95%, u 98% immakulateness, li jippermettu l-adattabilità f'applikazzjonijiet distintivi ta 'nutrizzjoni u ta' refreshment.

Miżuri ta 'kontroll tal-kwalità

Il-garanzija tas-sigurtà u l-kwalità ta 'steviol glycosides hija fundamentali fil-ġenerazzjoni tagħhom tipprepara. Produtturi leġittimi jeżegwixxu miżuri eżatti ta 'kontroll tal-kwalità kollha permezz tal-katina tal-ġenerazzjoni. Dan jinkorpora l-ittestjar għal kontaminanti, li jikkonferma l-virtù tal-glycosides steviol, u jiggarantixxi l-konformità mal-punti ta 'riferiment amministrattivi. Għall-illustrazzjoni, Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co., Ltd. jiggarantixxi li l-glycosides steviol tagħhom jikkonformaw mal-linji gwida Ewropej għal-livelli PAH4 u benzoapyrene. Barra minn hekk, huma jikkollaboraw ma 'faċilitajiet ta' riċerka eminenti għall-ittestjar mill-ġdid, u jagħtu saff addizzjonali ta 'affermazzjoni ta' kwalità. Il-kumpanija ‵s gmp - uffiċċju ċċertifikat u aderenza ma 'punti ta' riferiment mad-dinja kollha bħal ISO9001 u HACCP Advance jenfasizzaw l-impenn tagħhom li joħolqu glycosides siguri, għoljin - Steviol ta 'kwalità biex jintużaw f'nutrizzjoni, farmaċewtiċi, u l-għamla.

Kontenut kaloriku u effetti metaboliċi

Wieħed mill-vantaġġi primarji ta 'steviol glycosides fuq iz-zokkor tradizzjonali huwa l-kontenut kaloriku negliġibbli tagħhom. Filwaqt li z-zokkor jipprovdi madwar 4 kaloriji kull gramma, l-isteviol glycosides jikkontribwixxu kważi l-ebda kaloriji għad-dieta. Din il-karatteristika tagħmilhom partikolarment attraenti għal individwi li qed ifittxu li jnaqqsu l-konsum ta 'kaloriji tagħhom jew jimmaniġġjaw il-piż tagħhom. B'differenza mill-ħlewwiet artifiċjali, li kienu assoċjati ma 'effetti negattivi potenzjali fuq il-metaboliżmu, il-glukożidi steviol jidhru li għandhom impatt newtrali jew potenzjalment ta' benefiċċju fuq is-saħħa metabolika. Xi studji jissuġġerixxu li l-glycosides steviol jistgħu saħansitra jgħinu biex itejbu s-sensittività għall-insulina u t-tolleranza tal-glukosju, għalkemm hija meħtieġa aktar riċerka biex tikkonferma dawn l-effetti b'mod konklużiv. L-isteviol glycosides prodotti minn Shaanxi LonierHerb Bio - Technology Co., Ltd. joffru din il-kaloriji - ħlewwa ħielsa mingħajr ma tikkomprometti fuq it-togħma, u tagħmilhom għażla eċċellenti għall-manifatturi tal-ikel li qed ifittxu li joħolqu baxxi - calorie jew dijabete - prodotti faċli.

Effetti tas-sistema diġestiva

L-impatt tal-ħlewwiet fuq is-sistema diġestiva huwa konsiderazzjoni importanti meta tevalwa s-sigurtà tagħhom. Il-ħlewwiet artifiċjali kienu assoċjati ma 'effetti negattivi potenzjali fuq batterji tal-musrana u saħħa diġestiva f'xi studji. B'kuntrast,Stevia Steviol GlycosidesSteviol glycosides jidhru li għandhom profil aktar favorevoli. Mhumiex metabolizzati fil-passaġġ gastro-intestinali ta 'fuq u jgħaddu lejn il-kolon, fejn huma mqassma minn batterji tal-musrana. Dan il-proċess ma jidhirx li jikkawża tfixkil sinifikanti fil-mikrobioma tal-musrana. Xi riċerka tissuġġerixxi saħansitra li l-glukożidi ta 'Stevia steviol jista' jkollhom effetti prebijotiċi, li potenzjalment jappoġġjaw it-tkabbir ta 'batterji ta' l-imsaren ta 'benefiċċju. Madankollu, bħal fi kwalunkwe komponent tad-dieta, ir-risponsi individwali jistgħu jvarjaw, u xi nies jistgħu jesperjenzaw sintomi diġestivi ħfief meta jikkunsmaw ammonti kbar ta 'glycosides stevia steviol glycosides steviol glycosides.

Long - Profil tas-sigurtà fit-tul

Is-sigurtà fit-tul - ta 'kwalunkwe addittiv tal-ikel huwa kruċjali, u l-glukożidi steviol għaddew minn testijiet estensivi f'dan ir-rigward. Bosta studji, inklużi studji fit-tul - fuq l-annimali u provi kliniċi umani, saru biex tevalwa s-sigurtà ta 'steviol glycosides. Dawn l-istudji ġeneralment ma sabu l-ebda evidenza ta 'karċinoġeniċità, ġenotossiċità, jew tossiċità riproduttiva assoċjata mal-konsum ta' glycosides steviol. Bi tqabbil, xi ħlewwiet artifiċjali ffaċċjaw kontroversji rigward is-sigurtà fit-tul tagħhom -, b'evidenza mħallta u dibattiti kontinwi dwar riskji potenzjali għas-saħħa. Il-glycosides steviol prodotti minn Shaanxi LonierHerb Bio - Technology Co., Ltd. huma derivati ​​minn sorsi naturali u jgħaddu minn ittestjar rigoruż biex jiżguraw is-sigurtà tagħhom għal żmien twil - konsum fit-tul. Din l-oriġini naturali u l-ittestjar estensiv tas-sigurtà jipprovdu saff addizzjonali ta 'kunfidenza għall-konsumaturi u l-manifatturi tal-ikel li jagħżlu l-glukożidi steviol fuq alternattivi artifiċjali.

Proċess ta 'approvazzjoni tal-FDA

L-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti (FDA) għandha proċess rigoruż għall-evalwazzjoni tas-sigurtà tal-addittivi tal-ikel, inklużi l-glukożidi steviol. Il-vjaġġ lejn l-approvazzjoni tal-FDA għal steviol glycosides beda fil-bidu tas-snin 2000 meta l-manifatturi ppreżentaw Gras (ġeneralment rikonoxxuti bħala bla periklu) notifiki. Wara reviżjoni bir-reqqa tad-dejta xjentifika, inklużi studji tat-tossikoloġija u provi kliniċi umani, l-AID ħarġet l-ewwel ittra "bla oġġezzjoni" tagħha għal notifika Gras għal - purità ta 'steviol glycosides fl-2008. Minn dakinhar, diversi preparazzjonijiet oħra ta' steviol glycoside rċevew approvazzjonijiet simili. Il-proċess ta 'evalwazzjoni tal-FDA ‵S jikkunsidra fatturi bħall-purità tal-glycosides steviol, id-destin metaboliku tagħhom fil-ġisem, u l-effetti tossikoloġiċi potenzjali. L-isteviol glycosides prodotti minn Shaanxi LonierHerb Bio - Technology Co., Ltd jissodisfaw dawn l-istandards għoljin ta 'purità u sigurtà, li jallinjaw mar-rekwiżiti tal-FDA ‵s għall-ikel - grad ta' steviol glycosides.

Valutazzjoni tas-sigurtà tal-EFSA

L-Awtorità Ewropea għas-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) wettqet ukoll valutazzjonijiet komprensivi tas-sigurtà ta 'Stevia Steviol Glycosides. Fl-2010, l-EFSA ppubblikat l-ewwel opinjoni xjentifika tagħha dwar is-sigurtà ta 'Stevia Steviol Glycosides, li tikkonkludi li mhumiex karċinoġeniċi, ġenotossiċi, jew assoċjati ma 'xi effetti ħżiena fil-bnedmin fl-użi proposti u l-livelli ta' użu. L-EFSA stabbilixxiet konsum ta 'kuljum aċċettabbli (ADI) għal Stevia steviol glycosides ta' 4 mg kull kg ta 'piż tal-ġisem kuljum, espress bħala ekwivalenti ta' steviol. Dan l-ADI jipprovdi marġni sinifikanti ta 'sigurtà għall-konsumaturi. Reviżjonijiet sussegwenti mill-EFSA affermaw mill-ġdid is-sigurtà ta 'Stevia steviol glycosides steviol glycosides u espandew il-firxa ta' glycosides stevia stevia stevia glycosids approvati għall-użu fl-ikel u x-xorb. L-istevia steviol glycosides steviol glycosides prodotti minn Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co., Ltd. jikkonformaw mal-istandards stretti tal-EFSA, li jiżguraw is-sigurtà tagħhom għall-użu fis-suq Ewropew.

Status regolatorju globali

Lil hinn mill-FDA u l-EFSA, l-isteviol glycosides irċivew approvazzjoni regolatorja f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja. Il-Kumitat Konġunt tal-FAO / Esperti tal-WHO dwar l-Addittivi tal-Ikel (JECFA) evalwa wkoll is-sigurtà ta 'Steviol Glycosides u stabbilixxa ADI, li ġie adottat minn ħafna pajjiżi. Pajjiżi bħall-Ġappun, li għandha storja twila ta 'użu ta' stevia, l-Awstralja, New Zealand u l-Kanada kollha approvaw il-glukożidi steviol għall-użu fl-ikel u x-xorb. L-aċċettazzjoni globali ta 'steviol glycosides bħala addittivi ta' ikel sikur hija xhieda tar-riċerka xjentifika estensiva li tappoġġja l-profil ta 'sigurtà tagħhom. Shaanxi LonierHerb Bio - Technology Co., Ltd. ‵S Steviol Glycosides huma prodotti b'konformità ma 'dawn l-istandards globali, u jagħmilhom adattati għall-użu fi prodotti destinati għas-swieq internazzjonali. L-impenn tal-kumpanija għall-kwalità u s-sigurtà huwa ppruvat miċ-ċertifikazzjonijiet tagħhom, inklużi ISO9001 u HACCP, li huma rikonoxxuti globalment.

Ir-riċerka estensiva, l-evalwazzjonijiet regolatorji rigorużi, u l-aċċettazzjoni globali mifruxa ta 'Stevia Steviol GlycosidesJappoġġjaw bil-qawwa s-sigurtà tagħhom għall-konsum. Dawn il-ħlewwiet naturali joffru alternattiva vijabbli għal zokkor u ħlewwiet artifiċjali, b'benefiċċji potenzjali għas-saħħa u effetti sekondarji minimi. L-approvazzjoni minn korpi regolatorji ewlenin bħall-FDA u l-EFSA, flimkien ma 'valutazzjonijiet pożittivi tas-sigurtà minn organizzazzjonijiet tas-saħħa globali, tipprovdi serħan il-moħħ lill-konsumaturi u l-manifatturi tal-ikel. Bħal kull komponent tad-dieta, il-moderazzjoni hija importanti, iżda l-glycosides Stevia steviol jidhru li huma għażla sigura u ta 'benefiċċju għal dawk li jfittxu li jnaqqsu l-konsum taz-zokkor mingħajr ma jikkompromettu fuq it-togħma.

Ma 'ShaanxiLonierherbBio - Technology Co., Ltd., int tissieħeb ma 'mexxej fil-produzzjoni tal-estratt tal-pjanti. Għal aktar minn 10 snin, ilna noffru prodotti naturali ta 'l-aqwa - għall-industriji tan-nutrizzjoni, farmaċewtiċi u kosmetiċi. Il-faċilità ċċertifikata tagħna ta '1,500 m² - tiżgura kontroll ta' kwalità strett, u t-tielet akkreditat - Laboratorji tal-Parti jittestjaw il-prodotti tagħna. Aħna kburin li naqdu lill-klijenti f'aktar minn 40 pajjiż. Għal aktar informazzjoni, jekk jogħġbok ibgħatilna email fuqinfo@lonierherb.com.

Referenzi

1. Ashwell, M. (2015). Stevia, Nature ‵S Zero - Calorie Sostenibbli Ħlewwa: Attur ġdid fil-ġlieda kontra l-obeżità. Nutrizzjoni llum, 50 (3), 129-134.

2. Geuns, JM (2003). Stevioside. Fitokimika, 64 (5), 913-921.

3 (2017). Kompendju ta 'speċifikazzjonijiet ta' addittivi ta 'l-ikel. Monografi tal-FAO JECFA 20.

4. Magnuson, BA, Carakostas, MC, Moore, NH, Poulos, SP, & Renwick, AG (2016). Destin bijoloġiku ta 'ħlewwiet ta' kaloriji baxxa -. Reviżjonijiet dwar in-Nutrizzjoni, 74 (11), 670-689.

5. Urban, JD, Carakostas, MC, & Brusick, DJ (2013). Sigurtà ta 'steviol glycoside: Id-database tal-ġenotossiċità hija biżżejjed? Ikel u Tossikoloġija Kimika, 51, 386-390.

6. Wolwer - Rieck, U. (2012). Il-weraq ta ’Stevia rebaudiana (Bertoni), il-kostitwenti tagħhom u l-analiżi tagħhom: reviżjoni. Il-Ġurnal tal-Kimika Agrikola u tal-Ikel, 60 (4), 886-895.